Ramón do Casar Nobre

DO: Ribeiro

Variedad de uva: Treixadura en barrica de roble francés, sobre finas lías.

Ubicado en el corazón del Ribeiro, en la orilla izquierda del ondulante Río Miño, entre salientes montañosos, laderas y valles, en las tierras mejor orientadas y soleadas, con un microclima seco y caluroso, aunque húmedo en el período invernal y regado por una extensa red fluvial.

Cata

FASE VISUAL
Limpio y brillante, color amarillo limón con destellos oliváceos.
FASE OLFATIVA
De alta intensidad aromática donde se entremezclan aromas de ligera crianza (nuez moscada, clavo, mantequilla) con sutiles recuerdos de fruta madura.
FASE GUSTATIVA
En boca persistente, con buena estructura y con perfecto equilibrio entre untuosidad y la frescura.